Surkirsebær ‘Romeo’ – Prunus fruticosa
Surkirsebær ‘Romeo’ (Prunus fruticosa) er en kompakt og hårdfør busk, der bliver ca. 1,5–2 meter høj. Den blomstrer rigt i foråret med hvide blomster og giver i sommeren mørkerøde, aromatiske kirsebær med en frisk syrlig-sød smag. Sorten er velegnet til små haver, hække og naturplantninger, hvor den både fungerer som pryd- og nytteplante. Den trives i sol til halvskygge i næringsrig, veldrænet jord og er relativt nem at dyrke. Bærrene er velegnede til frisk spisning, saft, marmelade og bagning, og planten bidrager samtidig til biodiversiteten ved at tiltrække bier og andre bestøvende insekter.
Trebladet Akebia ‘Big Fruit’ – Akebia trifoliata
Trebaldet Akebia ‘Big Fruit’ er en kraftigt voksende og hårdfør klatreplante med smukke mørklilla blomster og store, spiselige violetfarvede frugter. Frugterne indeholder et sødt, blødt frugtkød og modner i sensommeren eller efteråret. Planten trives bedst i sol til halvskygge og er velegnet til pergola, espalier, hegn og skovhave. For at opnå frugter anbefales det at plante to genetisk forskellige planter.
Yngleløg Elefanthvidløg / Flerårige porreløg
Yngleløg af elefanthvidløg er små løg fra toppen af elefanthvidløget, som kan plantes og udvikle sig til nye planter. De er velegnede til den flerårige køkkenhave og giver mulighed for selv at opformere elefanthvidløg år efter år. Planten er vinterhårdfør, nem at dyrke og har en mild løg- og hvidløgssmag.
Abrikos ‘Lāsma’ Prunus armeniaca
Prunus armeniaca 'Lāsma' er et middelstort, kompakt abrikostræ med dekorativ tidlig forårsblomstring i hvide til lyserøde nuancer. Træet bærer søde, aromatiske og saftige frugter, som modner i juli–august og er perfekte til frisk spisning, marmelade, desserter og bagværk. Velegnet til mindre og mellemstore haver, og trives bedst i fuld sol på veldrænet, næringsrig jord med læ for stærk vind.
Abrikos ‘Early Orange’ Prunus armeniaca
Abrikos 'Early Orange' Prunus armeniaca er en tidligt blomstrende abrikossort med søde, saftige frugter og lyserøde til hvide forårsblomster. Træet bliver ca. 4–6 meter højt og udvikler en rund, dekorativ krone.
Frugterne modner tidligt på sommeren og er ideelle til frisk spisning, marmelade, kompot og bagværk. Træet trives bedst i fuld sol og veldrænet jord og er velegnet til frugthaver og solrige haver.
Abrikos ‘Hargrand’ Prunus armeniaca
Abrikos 'Hargrand' Prunus armeniaca er en tidligt blomstrende og produktiv abrikossort med søde, saftige frugter og smukke lyserøde til hvide forårsblomster. Træet bliver ca. 4–6 meter højt og udvikler en rund, dekorativ krone.
Frugterne modner midt på sommeren og er perfekte til frisk spisning, marmelade, kompot og bagværk. 'Hargrand' trives bedst i fuld sol og veldrænet, næringsrig jord, og er ideel til frugthaver og solrige haver.
Åkerbær ‘Marika’ – Rubus arcticus
Åkerbær ‘Marika’ (*Rubus arcticus*) er en lav, krybende og bunddækkende plante, der bliver 10–25 cm høj og danner tætte, dekorative måtter i haven. Den er kendt for sine små, men eksklusive bær, som har en intens, sød og aromatisk smag med en kompleks frugtnote, der gør den til en af de mest delikate bærarter.
Planten blomstrer i maj–juni med små, rosa til lilla blomster og trives bedst i sol til let halvskygge. Den kræver en fugtig, humusrig og let sur jord med god dræning og tåler ikke udtørring. ‘Marika’ egner sig særligt godt til skovhaver, naturhaver og som bunddække i fugtige og let skyggede områder.
Den har et lavt plejeniveau og kræver kun let gødning med kompost om foråret samt minimal beskæring, primært fjernelse af visne plantedele. Når den først er etableret, breder den sig roligt og stabilt.
I haven fungerer den både som pryd- og nytteplante og bidrager til biodiversiteten ved at tiltrække bier og små bestøvende insekter. Bærrene modner i juli–august og kan nydes friske eller bruges til marmelade, saft og desserter, hvor deres unikke aroma virkelig kommer til sin ret.