We use cookies in order to personalize your site experience.
Flerårig Grønkål – En robust og velsmagende tilføjelse til din have
Hvad er flerårig grønkål?
Flerårig grønkål er en hårdfør type grønkål, der adskiller sig fra den mere almindelige toårige grønkål ved at overleve vinteren og komme igen år efter år. Dette giver dig en nem og bæredygtig måde at nyde friske grønkålsblade på i hele sæsonen, selv i de kolde vintermåneder.
Fordele ved flerårig grønkål:
Hårdfør: Tåler frost og kan overleve i danske vintre med minimal beskyttelse.
Flerårig: Kommer igen år efter år, hvilket sparer tid og penge på frø eller planter.
Produktiv: Giver en rigelig høst af velsmagende blade fra efterår til forår.
Næringsrig: En god kilde til vitaminer, mineraler og fibre.
Nem at dyrke: Passer til de fleste haver og kræver minimal pleje.
Smuk: Tilføjer et dekorativt element til din have med sine rosetter af farverige blade.
Sorter af flerårig grønkål:
Der findes mange forskellige sorter af flerårig grønkål, hver med sine unikke egenskaber. To populære sorter er:
Kendes også som “Navet de Milan” eller “Chou frisé commun”.
Store, mørkegrønne blade med en savtakket kant.
Mild kålsmag med en let sødlig eftersmag.
Perfekt til salater, stuvninger, smoothies og chips.
Tauton Deane:
Også kendt som “Winterbor kale” eller “Chou frisé Tauton Deane”.
Store, krøllede, mørkegrønne blade med en let bølget kant.
Tykke og saftige blade med en mild kålsmag.
Kan spises frisk eller tilberedes på mange forskellige måder.
Vælg den rigtige sort:
Når du vælger en sort af flerårig grønkål, skal du overveje dine personlige præferencer og dyrkningsforhold.
Smag: Overvej, hvilken type kålsmag du foretrækker.
Bladform: Nogle sorter har glatte blade, mens andre har krøllede blade.
Størrelse: Nogle sorter vokser høje, mens andre er mere kompakte.
Kuldetolerance: Visse sorter er mere hårdføre end andre.
Dyrkning af flerårig grønkål:
Flerårig grønkål er nem at dyrke og trives i en række forskellige jordtyper. De foretrækker fuld sol eller delvis skygge og regelmæssig gødning
Plantning: Plant dem i løbet af foråret eller efteråret.
Gødning: Gød dem med en organisk gødning fra foråret og frem til september
Vanding: Vand dem regelmæssigt, især i varmt og tørt vejr.
Høst: Høst bladene løbende efter behov.
Flerårig grønkål er en alsidig og nem at dyrke plante, der giver en række fordele. Med sine velsmagende blade, smukke udseende og hårdførhed er den et perfekt valg til ethvert havebed.
Bestil din flerårige grønkål i dag på vores webshop eller kom ud og besøg vores planteskole i Aarhus
Sold out
Flerårig grønkål ‘Tauton Deane’
Hårdfør: Tolererer frost og kan overleve i danske vintre med minimal beskyttelse.
Flerårig: Kommer igen år efter år, hvilket sparer tid og penge på frø eller planter.
Produktiv: Giver en rigelig høst af velsmagende blade fra efterår til forår.
Smagfuld: Bladene har en mild kålsmag med en let nøddeagtig aroma.
Næringsrig: Grønkål er en god kilde til vitaminer, mineraler og fibre.
Dekorativ: De krøllede, mørkegrønne blade giver et smukt og dekorativt touch til haven.
Sold out
Flerårig kål ‘Palmylilly’ Everkale® – Brassica oleracea
Flerårig kål ‘Palmylilly’ Everkale® er en elegant og robust spiselig staude, der bliver op til ca. 120 cm høj. Planten har en karakteristisk palmelignende vækst med slanke, rødbrune stængler og aflange, stærkt bølgede blade. Bladene skifter farve gennem sæsonen fra frisk grøn til mørkegrøn og videre til violette nuancer i sensommer og vinter, hvilket giver planten stor prydværdi.
‘Palmylilly’ er en flerårig kål, der kan dyrkes i mange år og tåler temperaturer ned til ca. -12 til -15 °C. Den trives bedst i sol til halvskygge i næringsrig, fugtig og veldrænet jord. Planten kan bindes op for at fremhæve den dekorative, “palmeagtige” form og beskæres årligt for at forny væksten.
Den giver løbende høst af blade gennem sæsonen, hvor de unge blade er mest milde og velegnede til salater, mens ældre blade egner sig til tilberedning i wok, supper og dampede retter. Smagen er mild kålet med let sødme og en let bitter eftersmag.
‘Palmylilly’ er ideel til køkkenhaver, permakultur og prydhaver, hvor den kombinerer høj biodiversitetsværdi med dekorativ og spiselig funktion.
Sold out
Flerårig kål ‘Running Blush’ Everkale® – Brassica oleracea
Flerårig kål ‘Running Blush’ Everkale® er en kraftig og meget produktiv spiselig staude, der bliver ca. 80 cm høj, men kan brede sig op til flere kvadratmeter over tid. Planten har tykke, robuste stængler og store, let bølgede blade, som starter grønne og får et svagt blåviolet skær i solen. Den blomstrer med dekorative gule blomster i foråret og kan give høst både af blomster og blade.
Sorten er kendt for sin hurtige vækst og høje udbytte, især gennem sommer og vinter, hvor den fortsætter med at producere spiselige blade. Den trives bedst i sol til halvskygge i næringsrig, fugtig og veldrænet jord. ‘Running Blush’ er flerårig og kan dyrkes i mange år med korrekt beskæring og pleje.
Planten er meget robust og vinterhårdfør ned til ca. -15 °C, men kan med fordel beskæres og beskyttes i kolde perioder. Den kan sprede sig naturligt ved at stænglerne lægger sig og slår rod, hvilket gør den ideel til vilde haver, permakultur og selvforsynende systemer.
I køkkenet anvendes både unge og ældre blade til salater, wraps, wok, supper og dampede retter, mens de gule blomster også er spiselige og dekorative.
Sold out
Strandkål (Crambe maritima)
Strandkål er en flerårig, spiselig prydplante med oprindelse i kystnære områder i Nordeuropa. Den er kendt for sine bølgede, blågrønne blade, elegante blomsterstande og robuste vækstform. Planten er både dekorativ og funktionel og anvendes i madlavning som en nordisk grøntsag med høj kulinarisk værdi. Den trives i sandet og veldrænet jord og er velegnet til tørketålende beplantninger, spiselige haver og naturinspirerede haver.
Sold out
Sold out
Flerårig grønkål ‘Chou Daubenton’
Hårdfør: Tolererer frost og kan overleve i danske vintre med minimal beskyttelse.
Flerårig: Kommer igen år efter år, hvilket sparer tid og penge på frø eller planter.
Produktiv: Giver en rigelig høst af velsmagende blade fra forår til vinter.
Smagfuld: Bladene har en mild kålsmag, der er perfekt til salater, stuvninger, supper og smoothies.
Næringsrig: Grønkål er en god kilde til vitaminer, mineraler og fibre.