Kulsukker ‘Bocking 14’ rodstiklinger
Prisinterval: 25,00 kr. til 1.000,00 kr.
rodstiklinger kan købes mellem september-maj
Dansk navn: Kulsukker Botanisk navn: Symphytum Uplandicum Familie: Boraginaceae (Rublad-familien) Sort: Bocking 14
*foder kulsukker er ikke spiselig*
Kulsukker er en smuk staude der virkelig er ved at finde sin plads i enhver have selvom den har lidt af et rygte for at sprede sig meget ved frøspredning men denne sort er steril og breder sig kun ved rod deling, kulsukker er en rigtig klimaplante da den er en god til at recirkuler næring, med store lange pælerødder der kommer længere ned end de fleste stauder og buske. den er velegnet til at bruges som ukrudtsbarrierer, opbygge humus lag og som grøngødning.
Blade/nåle: Ægformet med spids, store mørke grønne blade med en stor gennemgående stilk, blade er ru og med hår
Knopper: Ingen
Blomster/ Kogler: Lilla/rosa klokkeblomster i klaser
Vækstform/type: Staude 40-80 cm (150cm i blomst)
Vækstbetingelser: sol/havlskygge alm havejord
Andre arter eller sorter: Læge-kulsukker (Symphytum officinale) Russisk Kulsukker (Symphytum x uplandicum) ‘Axminster Gold’
Anvendelse: Mineral og næringsakkumulering, grøngødning, ukrudtskant og kompost additiv
Formeringsmetoden: Roddeling
Sammenplantningsforslag: ALT
| rodstiklinger | 1 stk, 5 stk, 20 stk, 40 stk, 100 stk |
|---|
Relaterede varer
Skovjordbær ‘Alpine Yellow’ – Fragaria vesca
Skovjordbær ‘Alpine Yellow’ (Fragaria vesca var. semperflorens) er en kompakt og rigtbærende sort, der producerer små, lysegule bær fra sommer til tidligt efterår. Bærrene har en intens, sød og aromatisk smag med fine noter af ananas og klassisk skovjordbær. Planten bliver 15–25 cm høj og danner tætte tuer uden mange udløbere, hvilket gør den ideel til krukker, højbede, kantbeplantning og skovhaver. Den trives i sol til halvskygge i humusrig, veldrænet jord. De hvide blomster tiltrækker bier og andre bestøvere, mens de gule bær ofte overses af fugle. En nem og dekorativ sort, der kombinerer høj spisekvalitet med stor værdi for biodiversiteten.
Yngleløg Elefanthvidløg / Flerårige porreløg
Yngleløg af elefanthvidløg er små løg fra toppen af elefanthvidløget, som kan plantes og udvikle sig til nye planter. De er velegnede til den flerårige køkkenhave og giver mulighed for selv at opformere elefanthvidløg år efter år. Planten er vinterhårdfør, nem at dyrke og har en mild løg- og hvidløgssmag.
Artiskok ‘Vert de Lyon’ – Cynara cardunculus
Artiskok ‘Vert de Lyon’ (Cynara cardunculus) er en robust og flerårig artiskok, der bliver ca. 120–150 cm høj. Den danner store sølvgrønne blade og dekorative blomsterknopper, som høstes som spiselige artiskokker med en syrlig til sød og aromatisk smag. Sorten er hårdfør og velegnet til danske forhold, hvor den trives i fuld sol og næringsrig, veldrænet jord. Den udvikler sig hurtigt og kan give udbytte allerede første år ved unge planter. ‘Vert de Lyon’ kræver vinterdækning i kolde perioder, men kan ellers dyrkes som flerårig med stigende udbytte over tid. Knopperne anvendes i køkkenet til kogning, grill og middelhavsinspirerede retter.
Flerårig kål ‘Running Blush’ Everkale® – Brassica oleracea
Flerårig kål ‘Running Blush’ Everkale® er en kraftig og meget produktiv spiselig staude, der bliver ca. 80 cm høj, men kan brede sig op til flere kvadratmeter over tid. Planten har tykke, robuste stængler og store, let bølgede blade, som starter grønne og får et svagt blåviolet skær i solen. Den blomstrer med dekorative gule blomster i foråret og kan give høst både af blomster og blade.
Sorten er kendt for sin hurtige vækst og høje udbytte, især gennem sommer og vinter, hvor den fortsætter med at producere spiselige blade. Den trives bedst i sol til halvskygge i næringsrig, fugtig og veldrænet jord. ‘Running Blush’ er flerårig og kan dyrkes i mange år med korrekt beskæring og pleje.
Planten er meget robust og vinterhårdfør ned til ca. -15 °C, men kan med fordel beskæres og beskyttes i kolde perioder. Den kan sprede sig naturligt ved at stænglerne lægger sig og slår rod, hvilket gør den ideel til vilde haver, permakultur og selvforsynende systemer.
I køkkenet anvendes både unge og ældre blade til salater, wraps, wok, supper og dampede retter, mens de gule blomster også er spiselige og dekorative.
Pibeløg Allium fistulosum
Allium fistulosum, også kendt som pibeløg, forårsløg eller walisisk løg, er en flerårig løgplante med hule, saftige stængler og en mild, frisk løgsmag. I modsætning til almindelig kepaløg danner pibeløg ikke et egentligt løg, men bruges primært for sine grønne skud og stængler. Den er nem at dyrke, hurtigtvoksende og en fast bestanddel i både det klassiske køkken og i permakulturens spiselige staudebede.
Seombadi/Koreansk vinterselleri – Dystaenia takesimana
Seombadi – Koreansk vinterselleri – Dystaenia takesimana
Seombadi er en robust og flerårig grøntsag, der bliver ca. 100–150 cm høj og danner en kraftig, busket plante med store, sellerilignende blade. Den er særligt velegnet til nordiske forhold, hvor den giver stabil og langvarig bladproduktion gennem sæsonen.
Planten blomstrer om sommeren med hvide skærmblomster, som tiltrækker mange nyttige insekter. Bladene har en frisk og aromatisk sellerismag med let krydrede nuancer og kan høstes løbende, hvilket stimulerer ny vækst.
Seombadi trives bedst i sol til halvskygge i næringsrig, fugtig og veldrænet jord. Den kræver regelmæssig vanding for optimal udvikling og reagerer positivt på kompost eller organisk gødning om foråret. I det tidlige forår kan planten skæres ned for at fremme ny, kraftig vækst.
I haven fungerer den både som spiselig afgrøde og strukturplante i køkkenhaven, skovhaven eller permakultursystemer. Den bidrager til biodiversitet ved at tiltrække bier, svirrefluer og andre bestøvende insekter.
I køkkenet anvendes de friske blade i supper, wokretter, gryderetter og som alternativ til bladselleri, hvor de giver en intens og frisk smag.
Spinatranke – Hablitzia tamnoides
Spinatranke – Hablitzia tamnoides
Spinatranke er en flerårig, klatrende grøntsag, der bliver 2–4 meter høj og danner en frodig, grøn væg af hjerteformede blade. Planten er hårdfør og trives særligt godt i skyggefulde og halvskygge områder, hvor den kan vokse op ad hegn, espalier eller træer.
Den blomstrer om sommeren med små gulgrønne blomster, som tiltrækker nyttige insekter. Bladene har en mild, frisk og spinatlignende smag med let sødme og kan høstes løbende gennem hele vækstsæsonen, hvilket fremmer ny vækst.
Spinatranke foretrækker næringsrig, humusrig og fugtighedsbevarende jord samt regelmæssig vanding for optimal udvikling. Den reagerer positivt på kompost eller organisk gødning om foråret og kan klippes ned tidligt på året for at forynge planten.
I haven fungerer den både som spiselig afgrøde og dekorativ klatreplante, der giver et grønt og frodigt udtryk i skyggefulde områder. Den bidrager til biodiversitet ved at tiltrække bier, svirrefluer og andre bestøvende insekter.
I køkkenet anvendes de unge blade som spinat i supper, gryderetter, wok og dampede retter, hvor de giver en mild og alsidig grøn smag.
Flerårig grønkål ‘Chou Daubenton’
Hårdfør: Tolererer frost og kan overleve i danske vintre med minimal beskyttelse.
Flerårig: Kommer igen år efter år, hvilket sparer tid og penge på frø eller planter.
Produktiv: Giver en rigelig høst af velsmagende blade fra forår til vinter.
Smagfuld: Bladene har en mild kålsmag, der er perfekt til salater, stuvninger, supper og smoothies.
Næringsrig: Grønkål er en god kilde til vitaminer, mineraler og fibre.