Pibeløg Allium fistulosum
50,00 kr.
Allium fistulosum, også kendt som pibeløg, forårsløg eller walisisk løg, er en flerårig løgplante med hule, saftige stængler og en mild, frisk løgsmag. I modsætning til almindelig kepaløg danner pibeløg ikke et egentligt løg, men bruges primært for sine grønne skud og stængler. Den er nem at dyrke, hurtigtvoksende og en fast bestanddel i både det klassiske køkken og i permakulturens spiselige staudebede.
125 på lager
| Quantity | Discount | Discounted price |
| 3 - 9 | 5,00 kr. | 45,00 kr. |
| 10 - 20 | 8,00 kr. | 42,00 kr. |
Pibeløg (Allium fistulosum)
Plantebeskrivelse
-
Vækstform: Tuedannende flerårig plante med oprette, hule stængler (deraf navnet “pibe-løg”).
-
Højde: 30–60 cm høj.
-
Blade: Hule, mørkegrønne og saftige – høstes løbende.
-
Blomster: Hvidlige, kugleformede blomsterstande i juni–juli.
-
Rod: Danner små, løgformede skud og formerer sig med tiden i tuer.
Dyrkningsvejledning Pibeløg (Allium fistulosum)
Placering:
-
Trives bedst i fuld sol, men tåler halvskygge.
-
Velegnet til både bede, højbede og krukker.
Jord:
-
Foretrækker løs, næringsrig og veldrænet jord.
-
Tåler en bred pH-skala, men trives bedst i let sur til neutral jord (pH 6–7).
Såning og Plantning:
-
Kan forkultiveres indendørs fra februar eller sås direkte fra april til juni.
-
Plantes med ca. 10–15 cm afstand.
-
Kan deles og omplantes om foråret eller efteråret – særligt efter 2–3 år for at forynge planten.
Vanding og gødning:
-
Vand regelmæssigt, især i tørre perioder.
-
Gød med kompost eller organisk gødning tidligt forår og evt. igen midt på sæsonen.
Høst:
-
Skær de grønne stængler ved jordoverfladen, når de er ca. 1–2 cm tykke.
-
Høst gerne løbende gennem hele sæsonen – fra april til oktober.
-
Efterlad altid lidt grønt, så planten kan regenerere.
Naturlige Økosystemer
-
Bestøttede blomster: Pibeløg er en vigtig nektarkilde for bier, svirrefluer og sommerfugle.
-
Vinterhårdfør: Overvintrer uden problemer i Danmark og kommer igen år efter år.
-
Biodiversitet: De tidlige grønne skud og blomstring bidrager til fødekæden i haven.
-
Permakultur: En fast bestanddel i spiselige staudebede, hvor den både er produktiv og nem at holde.
Bestøvning
-
Bestøvningstype: Krydsbestøves af insekter.
-
Bestøvere: Især bier og svirrefluer – blomsterne er meget populære blandt bestøvere.
-
Hvis blomstring ønskes, bør nogle planter få lov at gå i blomst (også smukt i haven!).
Anvendelse
I køkkenet:
-
Friske skud: Bruges som forårsløg i salater, supper, wokretter, omeletter og meget mere.
-
Grill og bagning: Hele stænglen kan grilles hel eller hakkes og bages i tærter.
-
Blomster og knopper: Er også spiselige og flotte som pynt i salater eller syltet.
-
Fermentering: God til kimchi og syltning.
-
Frysning: Kan snittes og fryses til senere brug – mister lidt struktur, men bevarer smagen.
I haven:
-
Brug den som spiselig kantplante eller bunddække i urtelag eller i højbede.
-
Kan kombineres med andre flerårige grøntsager eller krydderurter.
-
Let at holde og flytte – en sand “hverdagshelt” i selvforsyningshaven.
Opsummering
Allium fistulosum er en taknemmelig, flerårig grøntsag med mange anvendelsesmuligheder og stor økologisk værdi. Den er både dekorativ, velsmagende og nem at dyrke. Uanset om du dyrker til køkkenet, biodiversiteten eller for sjov – så er pibeløg et uundværligt element i den spiselige have.
Relaterede varer
Skovjordbær ‘Alpine Yellow’ – Fragaria vesca
Skovjordbær ‘Alpine Yellow’ (Fragaria vesca var. semperflorens) er en kompakt og rigtbærende sort, der producerer små, lysegule bær fra sommer til tidligt efterår. Bærrene har en intens, sød og aromatisk smag med fine noter af ananas og klassisk skovjordbær. Planten bliver 15–25 cm høj og danner tætte tuer uden mange udløbere, hvilket gør den ideel til krukker, højbede, kantbeplantning og skovhaver. Den trives i sol til halvskygge i humusrig, veldrænet jord. De hvide blomster tiltrækker bier og andre bestøvere, mens de gule bær ofte overses af fugle. En nem og dekorativ sort, der kombinerer høj spisekvalitet med stor værdi for biodiversiteten.
Artiskok ‘Trevor’ – Cynara cardunculus
Artiskok ‘Trevor’ (Cynara cardunculus) er en kraftig og robust flerårig artiskok, der bliver 120–150 cm høj. Den danner store, sølvgrønne blade og dekorative blomsterknopper, som kan høstes som spiselige artiskokker med en syrlig til sød og aromatisk smag. Sorten er velegnet til danske forhold og udvikler sig hurtigt med mulighed for høst allerede første år ved unge planter. Den trives bedst i fuld sol og næringsrig, veldrænet jord med jævn fugtighed. ‘Trevor’ er hårdfør, men kræver vinterdækning i kolde perioder. Planten har høj prydværdi og tiltrækker mange bestøvende insekter. Knopperne kan bruges i køkkenet til kogning, grill og middelhavsretter.
Artiskok ‘Vert de Lyon’ – Cynara cardunculus
Artiskok ‘Vert de Lyon’ (Cynara cardunculus) er en robust og flerårig artiskok, der bliver ca. 120–150 cm høj. Den danner store sølvgrønne blade og dekorative blomsterknopper, som høstes som spiselige artiskokker med en syrlig til sød og aromatisk smag. Sorten er hårdfør og velegnet til danske forhold, hvor den trives i fuld sol og næringsrig, veldrænet jord. Den udvikler sig hurtigt og kan give udbytte allerede første år ved unge planter. ‘Vert de Lyon’ kræver vinterdækning i kolde perioder, men kan ellers dyrkes som flerårig med stigende udbytte over tid. Knopperne anvendes i køkkenet til kogning, grill og middelhavsinspirerede retter.
Flerårig grønkål ‘Tauton Deane’
Hårdfør: Tolererer frost og kan overleve i danske vintre med minimal beskyttelse.
Flerårig: Kommer igen år efter år, hvilket sparer tid og penge på frø eller planter.
Produktiv: Giver en rigelig høst af velsmagende blade fra efterår til forår.
Smagfuld: Bladene har en mild kålsmag med en let nøddeagtig aroma.
Næringsrig: Grønkål er en god kilde til vitaminer, mineraler og fibre.
Dekorativ: De krøllede, mørkegrønne blade giver et smukt og dekorativt touch til haven.
Rabarber ‘Goliath’ (Rheum rhabarbarum)
Store stængler: Giver et højt udbytte af store, saftige stængler, der er ideelle til madlavning.
God smag: Rabarberstænglerne har en syrlig smag, der er perfekt til tærter, kompotter, marmelader og andre desserter.
Nem at dyrke: Rabarber er en hårdfør plante, der kræver minimal pleje.
Trives i køligt klima: Den foretrækker køligere temperaturer og klarer sig godt i det danske klima.
Planten du modtager kommer enten som rodknold eller i en 2L potte
Stolthenriks gåsefod
Stolthenriks gåsefod, også kendt som Chenopodium bonus-henricus, er en flerårig urt, der er værdsat for sine velsmagende blade og nemme dyrkning. Bladene ligner spinatblade, men har en mere jordagtig smag med et strejf af citrus. De kan spises rå i salater, dampes, sauteres eller bruges i bagværk. Stolthenriks gåsefod er en god kilde til vitaminer og mineraler, herunder A-, C- og E-vitamin, calcium og jern.
frøene kan spises som Qinoa
Sutton Seedless Rabarber (Rheum rhabarbarum)
Ingen blomstring, i modsætning til traditionelle rabarber, fokuserer Sutton Seedless sin energi på at producere stængler i stedet for blomster. Dette forlænger høstsæsonen og forhindrer, at planten bruger energi på at sætte frø.
Store, saftige stængler: Giver et godt udbytte af tykke, saftige stængler, der er ideelle til madlavning.
Lang høstsæson: Høst kan begynde tidligere på sæsonen sammenlignet med blomstrende rabarberarter.
God smag: Rabarberstænglerne har en traditionel syrlig smag, der er perfekt til tærter, kompotter, marmelader og andre desserter.
Relativt nem at dyrke: Rabarber er en hårdfør plante, der kræver minimal pleje.
Planten du modtager kommer enten som rodknold eller i en 2L potte
Krybende læbeløs (Ajuga reptans)
Krybende læbeløs, videnskabeligt kendt som Ajuga reptans, er en alsidig og smuk bunddækkeplante, der nyder stor popularitet i både haver og landskaber. Med dens tætte, mattegrønne blade og forårets charmerende blomsterstande i nuancer af blå, lilla eller hvid, tilfører den et æstetisk element til enhver have. Den trives både i sol og delvis skygge og er perfekt til at fylde mellemrum under træer eller langs stier og kanter. Udover sit visuelle bidrag fungerer krybende læbeløs også som et effektivt jorddække, der hjælper med at undertrykke uønsket ukrudt og bevare jordens fugtighed. Med sin lette vedligeholdelse og hurtige vækst er krybende læbeløs en uvurderlig tilføjelse til enhver have, der ønsker farve, struktur og praktisk nytte.