blåbær: En guide til søde og syrlige bær i din egen have
Drømmer du om en have fyldt med saftige blåbær, der lokker med sødme og syrlighed? Blåbærbuske er en perfekt tilføjelse til din have, da de pryder omgivelserne med smukke blomster og giver en overflod af lækre bær, der kan nydes friske, syltet, bagt eller i desserter.
Forskellen på sorter og oprindelse:
Reka: En New zealandsk sort med store, mørkeblå bær med en sød og syrlig smag. Perfekt til frisk forbrug og syltetøj.
ca 1m høj
Pink Lemonade: En amerikansk sort med lyseblå bær med en syrlig og forfriskende smag. Velegnet til smoothies og desserter. ca 1.5m høj
Brigitta Blue: En finsk sort med store, mørkeblå bær med en sød og saftig smag. Perfekt til frisk forbrug og bagværk. ca 1.5m høj
Elizabeth: En canadisk sort med store, lyseblå bær med en sød og mild smag. Velegnet til frisk forbrug og marmelade.
ca 2m høj
Little Blue Wonder: En amerikansk sort med små, mørkeblå bær med en koncentreret sød og syrlig smag. Perfekt til syltetøj og desserter. ca 60 cm høj
Pasning og dyrkning:
Plantering: Vælg et solrigt sted med sur jord. Plant blåbærbuskene i foråret eller efteråret, og sørg for at give dem god dræning.
Vanding: Vand regelmæssigt, især i tørre perioder. Dyb vanding er bedre end hyppig vanding, da det fremmer dybe rødder.
Gødning: Gød blåbærbuskene årligt med en speciel gødning til surbundsplanter.
Beskæring: Beskær blåbærbuskene let hvert år efter høstsæsonen for at fjerne gamle grene og fremme ny vækst.
Placering:
Blåbærbuske trives bedst i et solrigt sted med sur jord. Du kan forbedre jordens surhedsgrad ved at tilsætte Kompost fra Dyrk. Sørg for at give bærbuskene god dræning, da de ikke tåler at stå i vand.
Anvendelse:
Blåbær kan nydes friske, syltet, bagt eller i desserter. De er perfekte til at lave marmelade, muffins, kager, smoothies og is. Blåbær er også en god kilde til vitaminer og antioxidanter.
Tips til succes:
Vælg blåbærbuske, der er velegnede til dit klima.
Sørg for at give blåbærbuskene god dræning.
Gød blåbærbuskene årligt med en speciel gødning til surbundsplanter. (f.eks hønsepiller)
Beskær blåbærbuskene let hvert år efter høstsæsonen.
Beskyt blåbærbuskene mod frost om vinteren.
Køb dine økologiske blåbær planter på vores webshop eller kom ud og besøg vores havecenter i Randers, vi har åbent efter aftale
Blåbær ‘Bluecrop’ (Vaccinium corymbosum)
Blåbær ‘Bluecrop’ (Vaccinium corymbosum) er en meget populær og robust blåbærbusk, der bliver 150–200 cm høj. Den giver store, lyseblå bær med en sød, mild og aromatisk smag fra juli til august. Busken trives i fuld sol til let halvskygge og kræver sur, humusrig og veldrænet jord. ‘Bluecrop’ er kendt for stabilt og højt udbytte samt god tørketolerance. Den er delvist selvbestøvende, men giver større høst ved krydsbestøvning med andre sorter. Bærrene egner sig til frisk spisning, bagning, smoothies og frysning og gør sorten ideel til både køkkenhave og surbundsbed.
Blåbær ‘Brigitta blue’ Øko
ØKOLOGISK BLÅBÆR 'Brigitta blue'
Dette smagfulde økologiske amerikanske blåbær er kendt for sin tætte grenvækst, duggede blåsorte bær og flotte efterårsfarver. Busken er løvfældende og opretvoksende, med en højde på 1-1,5 meter. De unge grene har en frisk grøn farve, og i maj-juni måned blomstrer den med små hvidlige blomster. Bærene, der dukker op i juli/august måned, er smukke, blåsorte og duggede.
For at opnå en bedre bærsætning anbefales det at plante 2-3 forskellige blåbærsorter sammen. Denne sort sælges i potter med en størrelse på 1,5 liter og har en salgshøjde på 30 cm.
Det er vigtigt at bemærke, at denne bærbusk kræver sur jordbund og skal gødes specielt for at trives optimalt. Ønsker du besked, når produktet er på lager igen, kan du tilmelde dig vores automatiske e-mail service via linket nedenfor.
Beskæring: For at give plads til nye, unge grene anbefales det kun at udføre moderat beskæring, hvor grene ældre end fire år fjernes.
Blåbær ‘Pink lemonade’ Øko
ØKOLOGISK ‘Pink lemonade’
Plantebeskrivelse:
Dette er en middelstor, godt forgrenet busk. I ung alder vokser den opadrettet, men senere spreder den sig mere ud. Bladene er mørkegrønne og har en let læderagtig tekstur. Om efteråret får busken meget fine høstfarver, som varer i en længere periode. Denne nye sort er sund, pålidelig og nem at dyrke, og den giver et stort udbytte. Det bedste er, at den er selvbestøvende, men øger udbyttet ved at plante flere sammen. Bemærk dog, at den ikke kan bruges som bestøver til corymbosum-sorter, da den tilhører arten Vaccinium ashei.
Blomster:
Blomsterne er små og klokkeformede, lysegrønne med en blålig nuance. De blomstrer omkring maj måned.
Frugt:
Bærrene er meget velsmagende. De er mellemstore, fladrunde og har en blank, lyserød overflade med lyst frugtkød. Modningen af bærrene finder sted i august-september, og de kan opbevares i op til 8 dage på køl efter plukning.
Beskæring:
For at give plads til nye, unge grene anbefales det kun at udføre moderat beskæring, hvor grene ældre end fire år fjernes.
Øvrigt:
Denne busk har en god prydværdi i haven takket være dens fine høstfarver, rigelige blomstring og store mængde frugt. Den er meget sund og nem at dyrke, men kræver en vokseplads med surbundsjord og en placering med let til halvskygge. ‘Pink Lemonade’ er den første “lyserødbærplante” af sin art.
Denne sort sælges i potter med en størrelse på 1,5 liter og har en salgshøjde på 30 cm.
de skal krydsbestøve med sunshine blue
Blåbær ‘Pink lemonade’ Øko
ØKOLOGISK ‘Pink lemonade’
Plantebeskrivelse:
Dette er en middelstor, godt forgrenet busk. I ung alder vokser den opadrettet, men senere spreder den sig mere ud. Bladene er mørkegrønne og har en let læderagtig tekstur. Om efteråret får busken meget fine høstfarver, som varer i en længere periode. Denne nye sort er sund, pålidelig og nem at dyrke, og den giver et stort udbytte. Det bedste er, at den er selvbestøvende, men øger udbyttet ved at plante flere sammen. Bemærk dog, at den ikke kan bruges som bestøver til corymbosum-sorter, da den tilhører arten Vaccinium ashei.
Blomster:
Blomsterne er små og klokkeformede, lysegrønne med en blålig nuance. De blomstrer omkring maj måned.
Frugt:
Bærrene er meget velsmagende. De er mellemstore, fladrunde og har en blank, lyserød overflade med lyst frugtkød. Modningen af bærrene finder sted i august-september, og de kan opbevares i op til 8 dage på køl efter plukning.
Beskæring:
For at give plads til nye, unge grene anbefales det kun at udføre moderat beskæring, hvor grene ældre end fire år fjernes.
Øvrigt:
Denne busk har en god prydværdi i haven takket være dens fine høstfarver, rigelige blomstring og store mængde frugt. Den er meget sund og nem at dyrke, men kræver en vokseplads med surbundsjord og en placering med let til halvskygge. ‘Pink Lemonade’ er den første “lyserødbærplante” af sin art.
Denne sort sælges i potter med en størrelse på 1,5 liter og har en salgshøjde på 30 cm.
de skal krydsbestøve med sunshine blue
Blåbær ‘Reka’ Øko
Økologisk Blåbær 'Reka' en storfrugtet blåbær sort fra New Zealand: Denne sort er en mellemstor til kraftig, bred, opret busk. Den er selvbestøvende og kendt for sine meget store, velsmagende og faste bær. Busken vokser typisk til en højde på omkring 1,70-2,00 meter og producerer et højt udbytte af flotte bær.
En bemærkelsesværdig egenskab ved denne sort er dens jordtolerance. Den trives både i almindelig havejord og spagnum med neutral pH. Det gør den til en af de mest succesfulde sorter hos haveejere, da den er let at dyrke i forskellige jordtyper. Faktisk er den vores bedst sælgende sort hvert år.
Denne sort blev udviklet i New Zealand i slutningen af 1980'erne ved at krydse en New Zealandsk blåbær med en amerikansk blåbær. Den er kendt for sin tidlige modning, hvilket betyder, at du kan nyde de lækre bær tidligt på sæsonen.
Foruden dens kulinariske fordele er denne busk også værdsat for sit flotte efterårsløv, der tilføjer yderligere prydværdi til haven. Den er en sund busk, der er nem at passe på grund af dens robusthed og tilpasningsevne.
Beskæring: For at give plads til nye, unge grene anbefales det kun at udføre moderat beskæring, hvor grene ældre end fire år fjernes.
Denne sort sælges i potter med en størrelse på 1,5 liter og har en salgshøjde på 30 cm.
Blåbær ‘Sunshine blue’ (Vaccinium corymbosum)
økologisk Blåbær ‘Sunshine blue’ (Vaccinium corymbosum)
planten du modtager kommer i en 1L potte
skal krydsbestøve med pink lemonade
Blåbær ‘Berkeley’ (Vaccinium corymbosum) Øko
Blåbær ‘Berkeley’ (Vaccinium corymbosum) er en kraftig og højtydende blåbærbusk, der bliver 120–180 cm høj. Den giver store, lyseblå bær med en mild, sød-syrlig smag i august–september. Busken blomstrer i maj–juni med små hvide blomster og trives bedst i fuld sol til let halvskygge. Den kræver sur, humusrig og veldrænet jord samt regelmæssig vanding med helst kalkfrit vand. ‘Berkeley’ er delvist selvbestøvende, men giver større udbytte ved krydsbestøvning. Den er velegnet til køkkenhave, surbundsbed og naturhave og tiltrækker både bier og fugle. Bærrene kan spises friske, fryses eller bruges i desserter, bagværk og marmelade.