Rabarber ‘Goliath’ (Rheum rhabarbarum)
120,00 kr.
Store stængler: Giver et højt udbytte af store, saftige stængler, der er ideelle til madlavning.
God smag: Rabarberstænglerne har en syrlig smag, der er perfekt til tærter, kompotter, marmelader og andre desserter.
Nem at dyrke: Rabarber er en hårdfør plante, der kræver minimal pleje.
Trives i køligt klima: Den foretrækker køligere temperaturer og klarer sig godt i det danske klima.
Planten du modtager kommer enten som rodknold eller i en 2L potte
Ikke på lager
giv mig besked, når denne vare er på lager igen.
Rabarber ‘Goliath’ (Rheum rhabarbarum)
Rabarber ‘Goliath’ (Rheum rhabarbarum) er en robust og produktiv sort, kendt for sine store, saftige stilke og mildt syrlige smag. Denne plante er værdsat for sin hårdførhed, lette dyrkning og kulinariske anvendelser. Rabarber ‘Goliath’ tilbyder både æstetisk værdi og praktisk nytte, hvilket gør den til en fremragende tilføjelse til enhver køkkenhave.
Egenskaber for Rabarber ‘Goliath’ (Rheum rhabarbarum)
Stilke:
- Størrelse: Store, tykke stilke, typisk 30-60 cm lange.
- Smag: Mildt syrlig og saftig smag, ideel til bagning og madlavning.
- Farve: Dybrøde stilke med grønne nuancer.
- Anvendelse: Stilke anvendes i forskellige kulinariske retter.
Blade:
- Størrelse: Store, brede blade, der kan blive op til 60 cm lange.
- Farve: Mørkegrønne.
- Form: Bredt hjerteformede blade.
Vækst:
- Højde og Bredde: Kan vokse op til 90-120 cm i højden og 90-120 cm i bredden.
- Form: Tæt, rosetformet vækst.
Dyrkningsvejledning for Rabarber ‘Goliath’ (Rheum rhabarbarum)
1. Placering og Forberedelse:
- Lys: Foretrækker fuld sol til delvis skygge for optimal vækst.
- Jord: Foretrækker veldrænet, frugtbar jord med højt organisk indhold. Trives bedst i let sur til neutral jord (pH 6-7).
2. Plantning:
- Tidspunkt: Bedst at plante om foråret eller efteråret, når jorden er let at arbejde med.
- Hul: Grav et hul, der er bredt og dybt nok til at rumme rodklumpen eller rodstikken.
- Placering: Placer planten i hullet, og fyld op med jord, tryk forsigtigt for at fjerne luftlommer.
3. Vanding og Gødning:
- Vanding: Hold jorden konstant fugtig, især i tørre perioder, for at fremme vækst og udvikling af stilke.
- Gødning: Gød med kompost eller en balanceret, langsomt frigivende gødning om foråret.
4. Beskæring og Vedligeholdelse:
- Høst: Høst stilkene ved at trække dem forsigtigt fra basen, når de er modne. Undgå at skære stilkene, da dette kan beskadige planten.
- Vedligeholdelse: Fjern blomsterstængler, når de opstår, for at sikre at plantens energi fokuseres på stilkudvikling.
Naturlige Økosystemer
1. Oprindelse og Udbredelse:
- Oprindelse: Rabarber stammer fra Asien, men dyrkes nu bredt i tempererede regioner over hele verden.
- Udbredelse: Almindeligt dyrket i køkkenhaver og kommercielle marker på grund af dens alsidighed og produktivitet.
2. Vækstforhold i Naturen:
- Habitat: Trives i frugtbare, veldrænede jorder med rigeligt organisk materiale.
- Jordtyper: Foretrækker fugtig, veldrænet jord.
- Klimaforhold: Tåler kolde vintre og kølige somre, hvilket gør den velegnet til tempererede klimazoner.
Bestøvning
- Bestøvere: Rabarber blomstrer sjældent i dyrkning, da blomsterstængler typisk fjernes for at forbedre stilkproduktionen. Når de blomstrer, tiltrækker de bier og andre insekter.
- Bestøvningstype: Rabarber er selvbestøvende, men blomsterne spiller en mindre rolle i dyrkningen af denne plante.
Anvendelse i Haven
- Dekorativ Plante: Rabarber ‘Goliath’ er en smuk prydplante med sine store, røde stilke og brede, grønne blade, der tilføjer struktur og farve til køkkenhaven.
- Nytteplante: Ideel til køkkenhaven på grund af dens velsmagende stilke og høje udbytte.
- Bunddække: Dens tætte vækst gør den velegnet som bunddække i større bede.
Anvendelse i Køkkenet
- Friske Stilke: Stilke kan bruges friske i salater eller som en sprød snack.
- Bagning: Perfekt til tærter, kager, og crumbles, hvor deres syrlige smag giver en dejlig kontrast til søde ingredienser.
- Syltetøj og Marmelade: Stilke kan koges til syltetøj og marmelade, ofte i kombination med jordbær.
- Saucer: Stilke kan koges og pureres til saucer, der serveres med kød eller desserter.
- Drikkevarer: Kan bruges til at lave rabarbersaft eller sirup, som er forfriskende og smagfuld.
Med denne dyrkningsvejledning og anvendelsesideer kan du få det bedste ud af din rabarber ‘Goliath’ (Rheum rhabarbarum), og nyde dens skønhed og funktionalitet i haven samt dens kulinariske muligheder i køkkenet.
Se hele vores udvalg af Spiselige stauder/ flerårige grøntsager
Relaterede varer
Englesød (Polypodium vulgare)
Tilpasningsdygtig: Englesød kan vokse på en række forskellige steder, herunder jord, sten, murværk og endda træer.
Skyggetolerant: Den trives i skygge og er perfekt til at udfylde skyggefulde områder i haven.
Let at dyrke: Den kræver minimal pleje og er tolerant over for en række forskellige jordtyper.
Stedsegrøn: Bladene forbliver grønne hele vinteren.
Tiltrækker dyreliv: Bladene giver ly og føde til fugle og andre smådyr.
Planten du modtager kommer som rodklump eller i en 0,5L pote
Flerårig kål ‘Palmylilly’ Everkale® – Brassica oleracea
Flerårig kål ‘Palmylilly’ Everkale® er en elegant og robust spiselig staude, der bliver op til ca. 120 cm høj. Planten har en karakteristisk palmelignende vækst med slanke, rødbrune stængler og aflange, stærkt bølgede blade. Bladene skifter farve gennem sæsonen fra frisk grøn til mørkegrøn og videre til violette nuancer i sensommer og vinter, hvilket giver planten stor prydværdi.
‘Palmylilly’ er en flerårig kål, der kan dyrkes i mange år og tåler temperaturer ned til ca. -12 til -15 °C. Den trives bedst i sol til halvskygge i næringsrig, fugtig og veldrænet jord. Planten kan bindes op for at fremhæve den dekorative, “palmeagtige” form og beskæres årligt for at forny væksten.
Den giver løbende høst af blade gennem sæsonen, hvor de unge blade er mest milde og velegnede til salater, mens ældre blade egner sig til tilberedning i wok, supper og dampede retter. Smagen er mild kålet med let sødme og en let bitter eftersmag.
‘Palmylilly’ er ideel til køkkenhaver, permakultur og prydhaver, hvor den kombinerer høj biodiversitetsværdi med dekorativ og spiselig funktion.
Hosta ‘Elegans’
Hosta 'Elegans': En smuk og nem plante til skyggefulde haver
Beskrivelse:
Hosta 'Elegans', også kendt som funkia, er en flerårig staude med store, dekorative blade, der er perfekte til at skabe et frodigt udtryk i skyggefulde haver. Bladene af 'Elegans' er blågrå med en kraftig årestruktur og bliver gradvist rynkede med alderen. Den producerer også klokkeformede, hvide til lysviolette blomster på oprette stilke i juni-juli.
Hosta 'Elegans' er en hårdfør plante, der er nem at dyrke og kræver minimal pleje. Den er ideel til plantning i skyggefulde bede, under træer og buske eller som kantplante.
Pibeløg Allium fistulosum
Allium fistulosum, også kendt som pibeløg, forårsløg eller walisisk løg, er en flerårig løgplante med hule, saftige stængler og en mild, frisk løgsmag. I modsætning til almindelig kepaløg danner pibeløg ikke et egentligt løg, men bruges primært for sine grønne skud og stængler. Den er nem at dyrke, hurtigtvoksende og en fast bestanddel i både det klassiske køkken og i permakulturens spiselige staudebede.
Strandkål (Crambe maritima)
Strandkål er en flerårig, spiselig prydplante med oprindelse i kystnære områder i Nordeuropa. Den er kendt for sine bølgede, blågrønne blade, elegante blomsterstande og robuste vækstform. Planten er både dekorativ og funktionel og anvendes i madlavning som en nordisk grøntsag med høj kulinarisk værdi. Den trives i sandet og veldrænet jord og er velegnet til tørketålende beplantninger, spiselige haver og naturinspirerede haver.
Takkeklap (bunias orientalis)
Takkeklap, også kendt som Bunias orientalis, er en flerårig plante i korsblomstfamilien, der er værdsat for sine velsmagende blade og spiselige blomsterknopper. Bladene har en let skarp, karse-agtig smag og kan bruges i salater, supper og gryderetter. Blomsterknopperne kan spises rå eller tilberedes som broccoli. Takkeklap er en god kilde til vitaminer og mineraler, herunder A-, C- og K-vitamin, calcium og jern.
