Flerårig kål ‘Palmylilly’ Everkale® – Brassica oleracea
100,00 kr.
Flerårig kål ‘Palmylilly’ Everkale® er en elegant og robust spiselig staude, der bliver op til ca. 120 cm høj. Planten har en karakteristisk palmelignende vækst med slanke, rødbrune stængler og aflange, stærkt bølgede blade. Bladene skifter farve gennem sæsonen fra frisk grøn til mørkegrøn og videre til violette nuancer i sensommer og vinter, hvilket giver planten stor prydværdi.
‘Palmylilly’ er en flerårig kål, der kan dyrkes i mange år og tåler temperaturer ned til ca. -12 til -15 °C. Den trives bedst i sol til halvskygge i næringsrig, fugtig og veldrænet jord. Planten kan bindes op for at fremhæve den dekorative, “palmeagtige” form og beskæres årligt for at forny væksten.
Den giver løbende høst af blade gennem sæsonen, hvor de unge blade er mest milde og velegnede til salater, mens ældre blade egner sig til tilberedning i wok, supper og dampede retter. Smagen er mild kålet med let sødme og en let bitter eftersmag.
‘Palmylilly’ er ideel til køkkenhaver, permakultur og prydhaver, hvor den kombinerer høj biodiversitetsværdi med dekorativ og spiselig funktion.
Ikke på lager
giv mig besked, når denne vare er på lager igen.
Plantebeskrivelse
Højde: Op til 120 cm
Bredde: 60–100 cm
Vækstform: Elegant, flerårig kål med slanke, palmelignende stængler og en åben krone af aflange, stærkt bølgede blade. Vokser opret, men kan blive let overhængende uden støtte.
Blomstring: Frodige gule blomster i foråret, ofte før ny bladudvikling.
Frugt: Ikke relevant (bladgrøntsag).
Smag: Mild kålsmag med let bitterhed og sødme, mere intens om sommeren og rundere om vinteren.
Dyrkningsvejledning
Lysforhold: Fuld sol til let halvskygge.
Jordtype: Næringsrig, humusrig og veldrænet jord.
Plantning:
- Forår eller efterår
- Planteafstand 60–80 cm
- Kan bindes op for at bevare “palmeform”
Vanding:
- Jævn vanding i vækstsæson
- Undgå udtørring
Gødning:
- Kompost eller organisk gødning i foråret
- Giver bedst udbytte i næringsrig jord
Beskæring:
- Nedskæres til 10–20 cm i forår
- Fjern gamle blade løbende
- Kan formes og forynges årligt
Naturlige økosystemer
Bestøvere: Gule blomster tiltrækker bier, humlebier og svirrefluer.
Fugleliv: Kan give skjul og struktur i haven for småfugle.
Habitatværdi:
- Høj pryd- og strukturværdi
- Giver føde og levesteder til insekter
- Bidrager til biodiversitet i haven
Velegnet til:
- Køkkenhaver
- Prydbede med spiselige planter
- Permakultur og skovhaver
Bestøvning
Bestøvningstype: Insektbestøvet.
Insekter: Bier, humlebier og svirrefluer.
Tip: Bind stængler op med bambus for at fremhæve den dekorative “palmelignende” vækst.
Anvendelse i haven
- Dekorativ spiselig strukturplante
- “Mini-palme” effekt i pryd- og køkkenhave
- Velegnet som solitær eller i grupper
Anvendelse i køkkenet
- Friske blade i salater
- Blancheret eller dampet som grøntsag
- Wok, supper og blandede grøntsagsretter
- Let sautering bevarer farve og smag
Opsummering
‘Palmylilly’ Everkale® er en elegant og flerårig kål med palmelignende vækst og stærkt bølgede blade. Den kombinerer høj prydværdi med alsidig anvendelse i køkkenet og giver løbende høst året rundt. En robust og dekorativ plante til både moderne køkkenhaver og naturprægede haver.
Relaterede varer
Katost – Malva maschata
Moskuskatost (Malva moschata) er en elegant og langblomstrende staude, der bliver 60–100 cm høj. Den danner lette, buskede planter med dybt fligede blade og store lyserosa til hvide blomster fra juni til september. Planten er robust, nøjsom og trives i sol til halvskygge i almindelig, veldrænet havejord. Den er tørketolerant, når den først er etableret, og kræver minimal pleje. Moskuskatost tiltrækker et rigt insektliv med bier, humlebier og sommerfugle og har høj biodiversitetsværdi i haven. Både blomster og unge blade er spiselige med en mild, let sød smag og kan bruges som pynt i salater eller i lette retter. En smuk og nyttig plante til naturhaver og staudebede.
Artiskok ‘Vert de Lyon’ – Cynara cardunculus
Artiskok ‘Vert de Lyon’ (Cynara cardunculus) er en robust og flerårig artiskok, der bliver ca. 120–150 cm høj. Den danner store sølvgrønne blade og dekorative blomsterknopper, som høstes som spiselige artiskokker med en syrlig til sød og aromatisk smag. Sorten er hårdfør og velegnet til danske forhold, hvor den trives i fuld sol og næringsrig, veldrænet jord. Den udvikler sig hurtigt og kan give udbytte allerede første år ved unge planter. ‘Vert de Lyon’ kræver vinterdækning i kolde perioder, men kan ellers dyrkes som flerårig med stigende udbytte over tid. Knopperne anvendes i køkkenet til kogning, grill og middelhavsinspirerede retter.
Elefanthvidløg / Flerårig porre Allium ampeloprasum
Plant den ikke dybere, end hvor den har stået før.
Plantebeskrivelse
Elefanthvidløg (Allium ampeloprasum) er en spændende og dekorativ plante, som botanisk er tættere beslægtet med porre end med almindelig hvidløg – og det mærkes både på udseende og smag. Den danner kæmpestore løg med få, men meget store fed og lange, porrelignende blade. Smagen er mild, sødlig og aromatisk – mindre skarp end traditionel hvidløg – hvilket gør den velegnet til både rå og tilberedte retter.
Højde: 60–100 cm
Blade: Lange, flade, blågrønne blade – minder om porre
Løg: Meget store, ofte med 4–6 store fed
Blomster: Store, kugleformede blomsterstande med lilla stjerneformede blomster (juli–august) – også spiselige og dekorative
Flerårig kål ‘Running Blush’ Everkale® – Brassica oleracea
Flerårig kål ‘Running Blush’ Everkale® er en kraftig og meget produktiv spiselig staude, der bliver ca. 80 cm høj, men kan brede sig op til flere kvadratmeter over tid. Planten har tykke, robuste stængler og store, let bølgede blade, som starter grønne og får et svagt blåviolet skær i solen. Den blomstrer med dekorative gule blomster i foråret og kan give høst både af blomster og blade.
Sorten er kendt for sin hurtige vækst og høje udbytte, især gennem sommer og vinter, hvor den fortsætter med at producere spiselige blade. Den trives bedst i sol til halvskygge i næringsrig, fugtig og veldrænet jord. ‘Running Blush’ er flerårig og kan dyrkes i mange år med korrekt beskæring og pleje.
Planten er meget robust og vinterhårdfør ned til ca. -15 °C, men kan med fordel beskæres og beskyttes i kolde perioder. Den kan sprede sig naturligt ved at stænglerne lægger sig og slår rod, hvilket gør den ideel til vilde haver, permakultur og selvforsynende systemer.
I køkkenet anvendes både unge og ældre blade til salater, wraps, wok, supper og dampede retter, mens de gule blomster også er spiselige og dekorative.
Rabarber ‘Goliath’ (Rheum rhabarbarum)
Store stængler: Giver et højt udbytte af store, saftige stængler, der er ideelle til madlavning.
God smag: Rabarberstænglerne har en syrlig smag, der er perfekt til tærter, kompotter, marmelader og andre desserter.
Nem at dyrke: Rabarber er en hårdfør plante, der kræver minimal pleje.
Trives i køligt klima: Den foretrækker køligere temperaturer og klarer sig godt i det danske klima.
Planten du modtager kommer enten som rodknold eller i en 2L potte
Takkeklap (bunias orientalis)
Takkeklap, også kendt som Bunias orientalis, er en flerårig plante i korsblomstfamilien, der er værdsat for sine velsmagende blade og spiselige blomsterknopper. Bladene har en let skarp, karse-agtig smag og kan bruges i salater, supper og gryderetter. Blomsterknopperne kan spises rå eller tilberedes som broccoli. Takkeklap er en god kilde til vitaminer og mineraler, herunder A-, C- og K-vitamin, calcium og jern.
Krybende læbeløs (Ajuga reptans)
Krybende læbeløs, videnskabeligt kendt som Ajuga reptans, er en alsidig og smuk bunddækkeplante, der nyder stor popularitet i både haver og landskaber. Med dens tætte, mattegrønne blade og forårets charmerende blomsterstande i nuancer af blå, lilla eller hvid, tilfører den et æstetisk element til enhver have. Den trives både i sol og delvis skygge og er perfekt til at fylde mellemrum under træer eller langs stier og kanter. Udover sit visuelle bidrag fungerer krybende læbeløs også som et effektivt jorddække, der hjælper med at undertrykke uønsket ukrudt og bevare jordens fugtighed. Med sin lette vedligeholdelse og hurtige vækst er krybende læbeløs en uvurderlig tilføjelse til enhver have, der ønsker farve, struktur og praktisk nytte.
