Rabarber ‘Frambozen Rood’
120,00 kr.
Ikke på lager
giv mig besked, når denne vare er på lager igen.
Rabarber ‘Frambozen Rood’
Plantebeskrivelse af ‘Frambozen Rood’
-
Vækstform: Kraftig, lav tue med store, bølgede grønne blade og lange, slanke stilke.
-
Stilke: Smukke, ensartede dybrøde stilke med en let skinnende overflade.
-
Smag: Frugtagtig og mildt syrlig – minder om en blanding af rabarber og hindbær.
-
Høsttid: Fra april/maj og frem til midtsommer. Ved moderat høst kan der også høstes i sensommeren.
Dyrkningsvejledning af ‘Frambozen Rood’
Placering:
-
Trives bedst i fuld sol eller let halvskygge.
-
Beskyt mod udtørring i meget varme perioder.
Jord:
-
Kræver næringsrig, dyb og fugtighedsbevarende jord, gerne med kompost.
-
Tåler ikke vandlidende jord – god dræning er vigtig.
Plantning:
-
Plant om foråret eller efteråret, med 80-100 cm afstand mellem planterne.
-
Plant kronen lige under jordoverfladen.
Vanding og gødning:
-
Vand i tørre perioder, især i etableringsåret.
-
Giv et lag kompost eller velomsat gødning tidligt forår og evt. igen midt på sæsonen.
Høst:
-
Lad planten etablere sig det første år og høst sparsomt.
-
Træk (ikke klip) stilkene ved basis – undgå at fjerne alle på én gang.
-
Spis kun stilkene – bladene er giftige.
Naturlige Økosystemer
-
Bestøvere: Rabarber blomstrer sjældent under regelmæssig høst, men blomster tiltrækker insekter, hvis de får lov at udvikle sig.
-
Jordliv: Dens store blade og dybe rødder beskytter jorden og forbedrer jordens struktur.
-
Bunddækkeeffekt: De store blade skygger effektivt for ukrudt.
-
Vinteropbevaring: Planten overvintrer som rodknold og kommer igen år efter år – en ægte flerårig nytteplante.
Bestøvning
-
Bestøvning er ikke nødvendig for høst af stilke.
-
Hvis blomstring forekommer, kan den tiltrække bier og biller.
-
Fjern blomsterstængler tidligt for at bevare energi i planten og forlænge høstsæsonen.
Anvendelse
I haven:
-
Flot dekoration i både pryd- og nyttehaver.
-
Perfekt i permakulturhaver og flerårige bede, hvor den kræver minimal pleje.
-
Kan bruges som spiselig skyggeplante i bunden af frugttræer.
I køkkenet:
-
Kompot og grød: Den røde farve og milde syrlighed gør den ideel til rabarbergrød.
-
Kager og tærter: Perfekt til klassisk rabarberkage eller galette.
-
Saft og sirup: Giver en smuk rød farve og en frisk smag.
-
Syltetøj og chutney: God i kombination med jordbær eller ingefær.
-
Frysning: Kan nemt fryses i stykker til vinterbrug.
Sundhed:
-
Lav i kalorier og rig på kostfibre, K-vitamin og antioxidanter.
-
Bemærk: Indeholder oxalsyre – spis med måde og kombiner gerne med mejeriprodukter for at neutralisere syren.
Opsummering
‘Frambozen Rood’ er en af de mest delikate og smukt farvede rabarbersorter. Den kombinerer høj prydværdi med fantastisk smag og stor anvendelighed i køkkenet. Samtidig er den nem at dyrke, robust og flerårig – en perfekt plante til den spiselige have med fokus på både æstetik og selvforsyning.
Relaterede varer
Skovjordbær ‘Alpine Yellow’ – Fragaria vesca
Skovjordbær ‘Alpine Yellow’ (Fragaria vesca var. semperflorens) er en kompakt og rigtbærende sort, der producerer små, lysegule bær fra sommer til tidligt efterår. Bærrene har en intens, sød og aromatisk smag med fine noter af ananas og klassisk skovjordbær. Planten bliver 15–25 cm høj og danner tætte tuer uden mange udløbere, hvilket gør den ideel til krukker, højbede, kantbeplantning og skovhaver. Den trives i sol til halvskygge i humusrig, veldrænet jord. De hvide blomster tiltrækker bier og andre bestøvere, mens de gule bær ofte overses af fugle. En nem og dekorativ sort, der kombinerer høj spisekvalitet med stor værdi for biodiversiteten.
Englesød (Polypodium vulgare)
Tilpasningsdygtig: Englesød kan vokse på en række forskellige steder, herunder jord, sten, murværk og endda træer.
Skyggetolerant: Den trives i skygge og er perfekt til at udfylde skyggefulde områder i haven.
Let at dyrke: Den kræver minimal pleje og er tolerant over for en række forskellige jordtyper.
Stedsegrøn: Bladene forbliver grønne hele vinteren.
Tiltrækker dyreliv: Bladene giver ly og føde til fugle og andre smådyr.
Planten du modtager kommer som rodklump eller i en 0,5L pote
Flerårig grønkål ‘Tauton Deane’
Hårdfør: Tolererer frost og kan overleve i danske vintre med minimal beskyttelse.
Flerårig: Kommer igen år efter år, hvilket sparer tid og penge på frø eller planter.
Produktiv: Giver en rigelig høst af velsmagende blade fra efterår til forår.
Smagfuld: Bladene har en mild kålsmag med en let nøddeagtig aroma.
Næringsrig: Grønkål er en god kilde til vitaminer, mineraler og fibre.
Dekorativ: De krøllede, mørkegrønne blade giver et smukt og dekorativt touch til haven.
Flerårig kål ‘Running Blush’ Everkale® – Brassica oleracea
Flerårig kål ‘Running Blush’ Everkale® er en kraftig og meget produktiv spiselig staude, der bliver ca. 80 cm høj, men kan brede sig op til flere kvadratmeter over tid. Planten har tykke, robuste stængler og store, let bølgede blade, som starter grønne og får et svagt blåviolet skær i solen. Den blomstrer med dekorative gule blomster i foråret og kan give høst både af blomster og blade.
Sorten er kendt for sin hurtige vækst og høje udbytte, især gennem sommer og vinter, hvor den fortsætter med at producere spiselige blade. Den trives bedst i sol til halvskygge i næringsrig, fugtig og veldrænet jord. ‘Running Blush’ er flerårig og kan dyrkes i mange år med korrekt beskæring og pleje.
Planten er meget robust og vinterhårdfør ned til ca. -15 °C, men kan med fordel beskæres og beskyttes i kolde perioder. Den kan sprede sig naturligt ved at stænglerne lægger sig og slår rod, hvilket gør den ideel til vilde haver, permakultur og selvforsynende systemer.
I køkkenet anvendes både unge og ældre blade til salater, wraps, wok, supper og dampede retter, mens de gule blomster også er spiselige og dekorative.
Seombadi/Koreansk vinterselleri – Dystaenia takesimana
Seombadi – Koreansk vinterselleri – Dystaenia takesimana
Seombadi er en robust og flerårig grøntsag, der bliver ca. 100–150 cm høj og danner en kraftig, busket plante med store, sellerilignende blade. Den er særligt velegnet til nordiske forhold, hvor den giver stabil og langvarig bladproduktion gennem sæsonen.
Planten blomstrer om sommeren med hvide skærmblomster, som tiltrækker mange nyttige insekter. Bladene har en frisk og aromatisk sellerismag med let krydrede nuancer og kan høstes løbende, hvilket stimulerer ny vækst.
Seombadi trives bedst i sol til halvskygge i næringsrig, fugtig og veldrænet jord. Den kræver regelmæssig vanding for optimal udvikling og reagerer positivt på kompost eller organisk gødning om foråret. I det tidlige forår kan planten skæres ned for at fremme ny, kraftig vækst.
I haven fungerer den både som spiselig afgrøde og strukturplante i køkkenhaven, skovhaven eller permakultursystemer. Den bidrager til biodiversitet ved at tiltrække bier, svirrefluer og andre bestøvende insekter.
I køkkenet anvendes de friske blade i supper, wokretter, gryderetter og som alternativ til bladselleri, hvor de giver en intens og frisk smag.
Sutton Seedless Rabarber (Rheum rhabarbarum)
Ingen blomstring, i modsætning til traditionelle rabarber, fokuserer Sutton Seedless sin energi på at producere stængler i stedet for blomster. Dette forlænger høstsæsonen og forhindrer, at planten bruger energi på at sætte frø.
Store, saftige stængler: Giver et godt udbytte af tykke, saftige stængler, der er ideelle til madlavning.
Lang høstsæson: Høst kan begynde tidligere på sæsonen sammenlignet med blomstrende rabarberarter.
God smag: Rabarberstænglerne har en traditionel syrlig smag, der er perfekt til tærter, kompotter, marmelader og andre desserter.
Relativt nem at dyrke: Rabarber er en hårdfør plante, der kræver minimal pleje.
Planten du modtager kommer enten som rodknold eller i en 2L potte
Flerårig grønkål ‘Chou Daubenton’
Hårdfør: Tolererer frost og kan overleve i danske vintre med minimal beskyttelse.
Flerårig: Kommer igen år efter år, hvilket sparer tid og penge på frø eller planter.
Produktiv: Giver en rigelig høst af velsmagende blade fra forår til vinter.
Smagfuld: Bladene har en mild kålsmag, der er perfekt til salater, stuvninger, supper og smoothies.
Næringsrig: Grønkål er en god kilde til vitaminer, mineraler og fibre.
