Blåbær ‘Berkeley’ (Vaccinium corymbosum) Øko
Blåbær ‘Berkeley’ (Vaccinium corymbosum) er en kraftig og højtydende blåbærbusk, der bliver 120–180 cm høj. Den giver store, lyseblå bær med en mild, sød-syrlig smag i august–september. Busken blomstrer i maj–juni med små hvide blomster og trives bedst i fuld sol til let halvskygge. Den kræver sur, humusrig og veldrænet jord samt regelmæssig vanding med helst kalkfrit vand. ‘Berkeley’ er delvist selvbestøvende, men giver større udbytte ved krydsbestøvning. Den er velegnet til køkkenhave, surbundsbed og naturhave og tiltrækker både bier og fugle. Bærrene kan spises friske, fryses eller bruges i desserter, bagværk og marmelade.
Blåbær ‘Early Blue’ Vaccinium corymbosum Øko
Vaccinium corymbosum ‘Early Blue’ er en tidligt modnende blåbærsort, der giver søde og let syrlige bær allerede tidligt på sommeren. Busken bliver 1,2–1,8 meter høj og har en opret, dekorativ vækst med smukke blomster om foråret og flotte efterårsfarver. Den trives bedst i sur, veldrænet jord og i sol til halvskygge. ‘Early Blue’ er delvist selvbestøvende, men giver større udbytte sammen med andre blåbærsorter. Bærrene er perfekte til frisk spisning, bagværk, smoothies og marmelade. En ideel plante til både køkkenhaven og surbundsbedet, som samtidig tiltrækker bier og fremmer biodiversitet i haven.
Blåbær ‘Goldtraube’ (Vaccinium corymbosum) Øko
Blåbær ‘Goldtraube’ (Vaccinium corymbosum) er en robust og pålidelig blåbærbusk, der bliver 120–180 cm høj. Den giver mellemstore til store, mørkeblå bær med en mild, sød og let syrlig smag fra august til september. Busken blomstrer i maj–juni med hvide til lyserosa blomster og trives bedst i fuld sol til let halvskygge. Den kræver sur, humusrig og veldrænet jord samt jævn vanding med helst kalkfrit vand. ‘Goldtraube’ er delvist selvbestøvende, men giver bedre udbytte ved krydsbestøvning. Den egner sig til køkkenhave, surbundsbed og bærhæk og tiltrækker bier og fugle. Bærrene kan spises friske, fryses eller bruges i madlavning og bagværk.
Blåbær ‘Spartan’ – Vaccinium corymbosum Øko
Blåbær ‘Spartan’ (Vaccinium corymbosum) er en kraftig og tidligt modnende blåbærbusk, der bliver 150–200 cm høj. Den giver store, lyseblå bær med en sød og aromatisk smag fra juli til august. Busken blomstrer i maj–juni med hvide til lyserosa blomster og trives bedst i fuld sol. Den kræver sur, humusrig og veldrænet jord samt jævn vanding med helst kalkfrit vand. ‘Spartan’ er delvist selvbestøvende, men giver større udbytte ved krydsbestøvning med andre sorter. Den er velegnet til køkkenhave, surbundsbed og bærhæk og tiltrækker både bier og fugle. Bærrene kan spises friske, fryses eller bruges i bagværk, smoothies og marmelade.
Boysenbær Øko
Botanisk navn: Rubus Boysenberry Rubus ideaus x ulmifolius
Famillie: Rubus
Oprindelse: En hybrid mellem hindbær, og californisk brombær, udviklet i 1923 af Rudolph Boysen i Californien.
Udseende:
Frugt: Store, aflange bær (op til 5 cm lange)
Farve: Dyblilla
Overflade: Glat og blank
Smag:
Sød og syrlig med en let aroma af hindbær og brombær.
Saftig og aromatisk
Ernæring:
C-vitamin: God kilde til C-vitamin
Fibre: Højt fiberindhold
Antioxidanter: Rig på antioxidanter
Anvendelse:
Spises frisk: Perfekt til at spise frisk som snack eller i desserter.
Syltetøj og marmelade: Fantastisk til at lave syltetøj, marmelade og andre konserves.
Bagværk: Bruges i tærter, muffins, croissanter og andre bagværk.
Smoothies: Dejlig tilføjelse til smoothies og milkshakes.
Frysning: Kan fryses ned til senere brug.
Plantebeskrivelse:
Højde: 1-2 meter
Bredde: 1-2 meter
Blomster: Små, hvide blomster, der vises om foråret
Blade: Grønne, tredelte blade
Vækstform: Rankende plante, der kræver støtte
Dyrkningsbetingelser:
Lys: Solrigt sted
Jord: Veldrænet jord
Vanding: Regelmæssig vanding, især i varmt vejr
Gødning: Gød om foråret med en organisk gødning
Beskæring: Beskær om vinteren for at fjerne døde og syge grene
Høst: Høst bærrene, når de er fuldt modne og bløde ved berøring
Planten du modtager kommer i en 0.5L potte
Elaeagnus pungens ‘Maculata’ gulbroget sølvblad
- 3m høj
- Alm. havejord, trives fint på sandet jord
- Fuld sol, let skygge
- Kræver to forskellige for bestøvning anbefales Elaeagnus ebbingei
- 3L potte +40cm høj ved modtagelse
- Stedsegrøn
Havtorn ‘Hergo’ Hippophae rhamnoides Hunplante
Navn: Havtorn 'Hergo'
Almindelige navne: Havtorn, Sandtorn.
Familie: Elaeagnaceae
Oprindelse: Europa og Asien
Højde:
2-4 meter
Kan blive op til 5 meter med tiden
Bredde:
1-2 meter
Blade:
Små, sølvgrå blade (op til 8 cm lange)
Glatte og læderagtige
Forbliver på planten det meste af vinteren
Blomster:
Små, gule blomster (op til 4 mm i diameter)
Blomstrer i foråret kræver en han plante vi anbefaler 'Pollmix'
Frugt:
Små, orange bær (op til 1 cm i diameter)
Glatte og runde
Saftigt, orange flesh med syrlig smag
Modner i september-oktober
Hårdførhed:
Zone 4-9 (kan tåle temperaturer ned til -30°C)
Jordtype:
Foretrækker veldrænet jord, men tåler også sandjord og lerjord
Lysbehov:
Solrigt sted
Bestøvning:
Kræver en han sort som f.eks 'pollmix'
Vækstform:
Løvfældende busk
Anvendelse:
Spiselige frugter
Prydplante
Vindbeskyttelse
Jordforbedring
Fordele:
Rig på C-vitamin, E-vitamin, omega-fedtsyrer og antioxidanter.
Attraktiv prydplante med sølvgrå blade og orange bær.
Nem at dyrke og kræver minimal pleje.
Tåler hårdt vejr og vind.
Nitrogenfikserende plante, der forbedrer jordkvaliteten.
Havtorn ‘pollmix’
Navn: Pollmix Havtorn
Botanisk navn: Hippophae rhamnoides 'Pollmix'
Familie: Elaeagnaceae
Oprindelse: Europa og Asien
Højde:
2-4 meter
Kan blive op til 5 meter med tiden
Bredde:
1-2 meter
Blade:
Små, sølvgrå blade (op til 8 cm lange)
Glatte og læderagtige
Forbliver på planten det meste af vinteren
Blomster:
Små, gule blomster (op til 4 mm i diameter)
Blomstrer i foråret
Bestøver effektivt hunplanter af havtorn vi anbefaler 'Hergo'
Frugt:
Pollmix hanplanter bærer ikke frugt
Hårdførhed:
Zone 4-9 (kan tåle temperaturer ned til -30°C)
Jordtype:
Foretrækker veldrænet jord, men tåler også sandjord og lerjord
Lysbehov:
Solrigt sted
Vækstform:
Løvfældende busk
Anvendelse:
Bestøvning af hunplanter af havtorn
Prydplante
Vindbeskyttelse
Jordforbedring
Planten du modtager er 30-50cm høj
Havtorn ‘Eva’ (tornfri hunplante) – Hippophae rhamnoides
Havtorn ‘Eva’ (Hippophae rhamnoides) er en robust og næsten tornfri havtornsort, der bliver 2–4 meter høj og danner en tæt, opret busk. Den er særligt velegnet til danske forhold, hvor den trives i fuld sol og i let, sandet og veldrænet jord – også på magre voksesteder. Sorten er meget hårdfør og tåler både vind, tørke og kystnære forhold.
‘Eva’ er en Hunplante, der sætter de karakteristiske orange bær. Blomstringen sker tidligt på året i marts–april med små, uanselige blomster, der bestøves af vinden. For at opnå frugt kræves en hanplante i nærheden.
Planten er nem at dyrke og kræver minimal pleje. Den har et lavt gødningsbehov, da den selv kan binde kvælstof, og den bliver mere tørketolerant, når den er etableret. Let beskæring kan foretages for at bevare en pæn og luftig form.
Havtorn har stor værdi for biodiversiteten, da den giver skjul og føde til fugle og smådyr. Den egner sig godt til læhegn, naturhaver og kysthaver. Sammen med hunplanter bidrager den indirekte til høst af næringsrige bær, som kan bruges til saft, marmelade og andre produkter.