We use cookies in order to personalize your site experience.
Hyld: En alsidig plante med smukke sorter
Hyld (Sambucus nigra) er en almindelig busk eller et lille træ, der findes i Europa, Asien og Nordamerika. Den er kendt for sine smukke hvide blomster, der dukker op i juni og juli, og sine mørke lilla bær, der modner i september og oktober. Hyld er en alsidig plante, der kan bruges til en række forskellige formål, herunder:
Madlavning: Hyldblomster kan bruges til at lave sirup, saft, te og vin. Bærene kan bruges til at lave syltetøj, marmelade, likør og smoothies.
Medicin: Hyld har været brugt i århundreder til at behandle en række forskellige lidelser, herunder forkølelse, influenza, feber og betændelse.
Have: Hyld er en smuk plante, der kan bruges til at skabe et privatliv i haven eller til at tiltrække bestøvere.
Populære hyldsorter:
Black Lace: Denne sort har dybt fligede, mørke lilla blade og lyserrøde blomster. Den har en elegant vækstform og er velegnet til espaliering.
Black Beauty: Denne sort har mørke lilla blade og lyserøde blomster. Den vokser i en busket form og er en god allround sort til haven.
besøg vores planteskole nær Viborg eller køb din planter online
Hyld ‘Black Beauty’ (Sambucus nigra) Øko
Smukke, mørke blade med høj prydværdi
Duftende, rosa blomster der kan anvendes til saft og sirup
Sorte bær velegnede til saft, gelé og likør (efter kogning)
Robust og hårdfør plante
Tiltrækker insekter som sommerfugle og bier
Planten du modtager er 50-80cm høj og kommer i 5L potte eller sendes som barrod hvis muligt
Hyld ‘Korsør’ Sambucus nigra
Hyld ‘Korsør’ (Sambucus nigra) er en kraftig og hurtigtvoksende busk eller lille træ, der typisk bliver 4–6 meter høj og 3–5 meter bred. Den har en bred, busket vækst og er særdeles velegnet til både naturhaver og større beplantninger. I juni–juli blomstrer den med store, flade skærme af cremehvide blomster, som har en karakteristisk sød og aromatisk duft. Senere på sommeren udvikles små, sorte bær i tætte klaser, som modner i august–september.
Hyld ‘Korsør’ er meget nøjsom og trives i de fleste jordtyper, men foretrækker næringsrig og let fugtig jord. Den vokser godt i både sol og halvskygge og kræver kun minimal pleje, når den først er etableret. Busken tåler kraftig beskæring og kan nemt forynges efter behov.
Planten har stor værdi for biodiversiteten, da blomsterne tiltrækker bier og andre bestøvere, mens bærrene er en vigtig fødekilde for fugle. I køkkenet bruges blomsterne især til saft og sirup, mens bærrene egner sig til saft, suppe og marmelade – dog altid efter tilberedning.