Honningbær ‘Blue Banana’

Blue banana Honningbær (Lonicera caerulea)

Honningbær også kendt som haskap, er en spændende og relativt ny frugt i mange haver. Sorten ‘Blue Banana’ er kendt for sine store, aflange, blå bær med en sød og let syrlig smag. ‘Blue Banana’ er ikke kun velsmagende, men også utrolig sund, da bærrene er fyldt med antioxidanter og vitaminer. Med sin robusthed og tidlige høsttidspunkt er denne sort et perfekt valg for haveejere, der ønsker at dyrke noget unikt og næringsrigt.

Egenskaber

Frugt:

• Størrelse: Store, aflange bær, typisk omkring 2-3 cm lange.
• Smag: Sød med en let syrlig undertone, minder om en blanding af blåbær og brombær.
• Hud: Glat og blålig, med en tynd, spiselig skal.
• Farve: Dybt blå på ydersiden med saftig, mørkeblå inderside.

Udseende:

• Vækst: Busket vækstform, der typisk bliver omkring 1,5-2 meter høj og bred.
• Hårdførhed: Meget hårdfør og kan klare temperaturer ned til omkring -40°C, hvilket gør den velegnet til dyrkning i meget kolde klimaer.
• Blomstring: Små, gule blomster, der blomstrer tidligt på foråret og er meget attraktive for bestøvere som bier.
• Blad: Små, aflange, grønne blade, der giver en tæt og dekorativ busk.

Dyrkningsvejledning for Blue banana Honningbær (Lonicera caerulea)

1. Placering og Forberedelse:

• Lys: Vælg et sted med fuld sol for optimal frugtudvikling. ‘Blue Banana’ kan tåle let skygge, men fuld sol giver de bedste resultater.
• Jord: Forbered jorden ved at tilføje rigeligt med organisk materiale som kompost. Honningbær trives bedst i veldrænet jord, der er let syrlig til neutral (pH 5.5-7.0).

2. Plantning:

• Tidspunkt: Plant honningbær i foråret eller efteråret, så planten kan etablere sig inden den ekstreme varme eller kulde.
• Hul: Grav et hul, der er dobbelt så bredt som plantens rodklump og lige så dybt.
• Placering: Placer planten i hullet, så rodklumpens overflade flugter med jordoverfladen. Fyld hullet med jord og tryk forsigtigt for at fjerne luftlommer.

3. Støtte og Beskyttelse:

• Støtte: Normalt ikke nødvendigt, da ‘Blue Banana’ har en busket og selvstændig vækstform.
• Beskyt: Mulch omkring planten med organisk materiale som barkflis eller kompost for at bevare fugt og forhindre ukrudt.

4. Vanding og Gødning:

• Vanding: Vand regelmæssigt, især i vækstsæsonen og under tørre perioder. Hold jorden jævnt fugtig, men ikke vandmættet.
• Gødning: Gød planten med en balanceret gødning om foråret, og gentag let i midten af vækstsæsonen.

5. Beskæring:

• Tidspunkt: Beskær planten årligt i slutningen af vinteren eller det tidlige forår for at fjerne døde eller beskadigede grene og fremme ny vækst.
• Teknik: Fjern gamle og svage grene for at tillade lys og luft at nå de indre dele af busken, hvilket fremmer en sund vækst og bedre frugtsætning.

6. Bestøvning:

• Pollinator: Selvom ‘Blue Banana’ er delvist selvbestøvende, vil plantning af en anden sort honningbær i nærheden forbedre frugtsætningen betydeligt. Vi anbefaler Aurora, Honey bee og Boreal Beast som bestøvere

  
  

7. Udbytte

En busk giver cirka 3,6 kg (max 4,5 kg) bær, i gennemsnit producerer den 11,8 t/ha (max 14,8 t/ha).
Mekanisk høst mulig.

Med denne dyrkningsvejledning kan du sikre, at din honningbær ‘Blue Banana’ vokser sundt og produktivt, og at du får glæde af dens lækre og næringsrige bær år efter år. Moderat sen kultur, dens bær modner fra midten af juni til midten af juli.