Blåbær ‘Sunshine blue’ (Vaccinium corymbosum)
økologisk Blåbær ‘Sunshine blue’ (Vaccinium corymbosum)
planten du modtager kommer i en 1L potte
skal krydsbestøve med pink lemonade
Blåbær ‘Berkeley’ (Vaccinium corymbosum) Øko
Blåbær ‘Berkeley’ (Vaccinium corymbosum) er en kraftig og højtydende blåbærbusk, der bliver 120–180 cm høj. Den giver store, lyseblå bær med en mild, sød-syrlig smag i august–september. Busken blomstrer i maj–juni med små hvide blomster og trives bedst i fuld sol til let halvskygge. Den kræver sur, humusrig og veldrænet jord samt regelmæssig vanding med helst kalkfrit vand. ‘Berkeley’ er delvist selvbestøvende, men giver større udbytte ved krydsbestøvning. Den er velegnet til køkkenhave, surbundsbed og naturhave og tiltrækker både bier og fugle. Bærrene kan spises friske, fryses eller bruges i desserter, bagværk og marmelade.
Blåbær ‘Early Blue’ Vaccinium corymbosum Øko
Vaccinium corymbosum ‘Early Blue’ er en tidligt modnende blåbærsort, der giver søde og let syrlige bær allerede tidligt på sommeren. Busken bliver 1,2–1,8 meter høj og har en opret, dekorativ vækst med smukke blomster om foråret og flotte efterårsfarver. Den trives bedst i sur, veldrænet jord og i sol til halvskygge. ‘Early Blue’ er delvist selvbestøvende, men giver større udbytte sammen med andre blåbærsorter. Bærrene er perfekte til frisk spisning, bagværk, smoothies og marmelade. En ideel plante til både køkkenhaven og surbundsbedet, som samtidig tiltrækker bier og fremmer biodiversitet i haven.
Blåbær ‘Goldtraube’ (Vaccinium corymbosum) Øko
Blåbær ‘Goldtraube’ (Vaccinium corymbosum) er en robust og pålidelig blåbærbusk, der bliver 120–180 cm høj. Den giver mellemstore til store, mørkeblå bær med en mild, sød og let syrlig smag fra august til september. Busken blomstrer i maj–juni med hvide til lyserosa blomster og trives bedst i fuld sol til let halvskygge. Den kræver sur, humusrig og veldrænet jord samt jævn vanding med helst kalkfrit vand. ‘Goldtraube’ er delvist selvbestøvende, men giver bedre udbytte ved krydsbestøvning. Den egner sig til køkkenhave, surbundsbed og bærhæk og tiltrækker bier og fugle. Bærrene kan spises friske, fryses eller bruges i madlavning og bagværk.
Blåbær ‘Spartan’ – Vaccinium corymbosum Øko
Blåbær ‘Spartan’ (Vaccinium corymbosum) er en kraftig og tidligt modnende blåbærbusk, der bliver 150–200 cm høj. Den giver store, lyseblå bær med en sød og aromatisk smag fra juli til august. Busken blomstrer i maj–juni med hvide til lyserosa blomster og trives bedst i fuld sol. Den kræver sur, humusrig og veldrænet jord samt jævn vanding med helst kalkfrit vand. ‘Spartan’ er delvist selvbestøvende, men giver større udbytte ved krydsbestøvning med andre sorter. Den er velegnet til køkkenhave, surbundsbed og bærhæk og tiltrækker både bier og fugle. Bærrene kan spises friske, fryses eller bruges i bagværk, smoothies og marmelade.
Boysenbær Øko
Botanisk navn: Rubus Boysenberry Rubus ideaus x ulmifolius
Famillie: Rubus
Oprindelse: En hybrid mellem hindbær, og californisk brombær, udviklet i 1923 af Rudolph Boysen i Californien.
Udseende:
Frugt: Store, aflange bær (op til 5 cm lange)
Farve: Dyblilla
Overflade: Glat og blank
Smag:
Sød og syrlig med en let aroma af hindbær og brombær.
Saftig og aromatisk
Ernæring:
C-vitamin: God kilde til C-vitamin
Fibre: Højt fiberindhold
Antioxidanter: Rig på antioxidanter
Anvendelse:
Spises frisk: Perfekt til at spise frisk som snack eller i desserter.
Syltetøj og marmelade: Fantastisk til at lave syltetøj, marmelade og andre konserves.
Bagværk: Bruges i tærter, muffins, croissanter og andre bagværk.
Smoothies: Dejlig tilføjelse til smoothies og milkshakes.
Frysning: Kan fryses ned til senere brug.
Plantebeskrivelse:
Højde: 1-2 meter
Bredde: 1-2 meter
Blomster: Små, hvide blomster, der vises om foråret
Blade: Grønne, tredelte blade
Vækstform: Rankende plante, der kræver støtte
Dyrkningsbetingelser:
Lys: Solrigt sted
Jord: Veldrænet jord
Vanding: Regelmæssig vanding, især i varmt vejr
Gødning: Gød om foråret med en organisk gødning
Beskæring: Beskær om vinteren for at fjerne døde og syge grene
Høst: Høst bærrene, når de er fuldt modne og bløde ved berøring
Planten du modtager kommer i en 0.5L potte
Brombær ‘Thornless Oregon’ (Rubus fruticosus) øko
Planten du modtager er 1 år 40-60cm høj
Tornfri brombær delvis stedsegrøn og velsmagend
Bliver sendt som barrod eller 1L potte.
Brombær ‘Thornless Oregon’
er en økologisk dyrket, tornfri sort af Rubus fruticosus, der kombinerer nem håndtering med fremragende smag og høj afkast. Denne populære brombærsort er kendt for sine store, saftige, mørkeblå-lilla bær med en sød-aromatisk smag, perfekte til friske spise, desserter, syltning og saft.
Vækst og vedligehold:
Tornfri, hvilket gør høst og beskæring enkel.
Kraftig, halvopret vækst (ca. 2-3 m høj).
Trives i solrige til halvskyggede miljøer med veldrænet, humusrig jord.
Modstandsdygtig mod de fleste sygdomme, især ved økologisk dyrkning med god luftcirkulation.
Økologiske fordele:
Dyrket uden kunstige pesticider eller gødning, hvilket fremmer biodiversitet og jordens sundhed.
Tiltrækker bier og andre pollinatorer under blomstringen (hvid-rosa blomster).
Bærene er rige på antioxidanter, C-vitamin og fibre.
Anvendelse:
Spises friske eller i smoothies, tærter og marmelader.
Frostvenlig – kan opbevares til vinterbrug.
Høsttid:
Modner typisk fra midtsommer til tidlig efterår (afhængigt af klima).
Perfekt til økologiske haver, bærbede eller permakulturprojekter, hvor den bidrager til en bæredygtig have med minimalt vedligehold og maksimal nytte.
Bunddække Hindbær ‘Betty Ashburner’ (Rubus pentalobus)
Størrelse: 30-50 cm høj og 60-90 cm bred
Blade: Stedsegrønne, hjerteformede med fligede kanter, grønne med gyldne nuancer om efteråret
Blomster: Hvide, skålformede, blomstrer i juli-september
Bær: Små, røde, spiselige, modner i sensommeren/efteråret
Placering: sol, delvis skygge
Jordtype: Alm havejord
Blomstringstid: Juli-september
Frugt: Små, røde, spiselige bær, modner i sensommeren/efteråret
Hårdhed: USDA zoner 7-9
Vækstform: Tæt, krybende
Betty Ashburner er en attraktiv og praktisk bunddækkeplante, der er elsket for sin evne til at skabe et frodigt tæppe i haven. Den er nem at passe og kræver minimal pleje.
Planten du modtager kommer i en 0.5L potte
kræver fremmedbestøvning vi anbefaler bundække hindbær 'Emerald carpet'
